Ochutnávky vín s občerstvením

Jižní Morava je vyhlášena produkcí vynikajících vín. Každoročně se na tom podílí spousta drobných vinařů, rodinných vinařství a velké vinařské firmy. A my Vám dáme možnost tato vína ochutnat právě v našich sklepích. Královská sklepení v Hlohovci pronajímáme rodinám, skupinám přátel i pracovním týmům na firemní akce. Veškeré prostory jsou tak k dispozici pouze Vám.

Ochutnávka vína ve sklípku

K ubytování i mimo to Vám rádi zajistíme další služby, mezi které patří i ochutnávky vín, řízené degustace s vinařem či someliérem. K tomu samozřejmě patří klasické studené a teplé rauty a místní krajové speciality.

Nabízíme vína předních moravských vinařů jak sudová, tak vína přívlastková. V sortimentu máme několik bílých a červených odrůd vinné révy. Mezi zajímavosti našich sklepů patří také vína archivní zrajících desítky let a také vína speciální jako jsou vína fortifikovaná či vína originální certifikace (typická pro danou oblast).

Každé roční období je něčím specifické. To se projevuje také v naší nabídce. V zimních měsících můžete zažít zabijačkové hody, na jaře pak ochutnat první mladá vína, na přelomu léta a podzimu pak přichází burčák a od 11. listopadu každoročně stále oblíbenější Svatomartinská vína s pečenou husou.

Návštěvy vinařů a vinných sklípků

Pro skupiny od 8 osob zajišťujeme návštěvy a exkurze ve vinařství. Vinařství a vinaře můžete navštívit podle toho, zda dáváte přednost tradičním vinným sklepům, ve kterých místní vinaři nabízejí nepřeberné množství vzorků vín vyráběných tradičně v dřevěných sudech nebo uvítáte možnost seznámit se s nejnovější technologií výroby vína. Pro ty, kteří rádi ochutnají ta nejlepší vína z minulých let, zajistíme posezení v archivních sklepech.

Salon vín České republiky

Salon vín České republiky je nejvyšší tuzemskou soutěží vín a zastřešuje systém nominačních soutěží. Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřená veřejná degustační expozice nejlepších sta vín České republiky, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích.

Návštěvníci si mohou vybrat buď z tzv. volné degustace, kdy během návštěvy ochutnávají vystavená vína, nebo z několika typů degustačních programů řízených sommelierem. Salon vín je možné navštívit jen za účelem prohlídky (bez degustace) a nakoupit celé lahve vína.

Poradenství při nákupu a archivaci vína

Rádi Vám poradíme s nákupem vín, popř. také s jejich archivací. Pro speciální příležitosti Vám zajistíme vína včetně dárkového balení.

Podle Vašich přání připravíme kompletní nabídku.

Pro Vaši představu předkládáme nejoblíbenější varianty. Degustace přívlastkových vín s teplým i studeným pohoštěním.

* Studené pohoštění s degustací 590 Kč/os.

Studené pohoštění podávané na dřevěných prknech.
Degustace přívlastkových vín – vč. vín oceněných či vína archivního.

Degustace vín s vinařem či somelierem
Výběr sýrů, moravské uzené, slanina, uzeninové nářezy, domácí klobásy paštika, škvarková pomazánka, přílohy (cca 250 g.)

* Studené i teplé pohoštění s degustací 790 Kč/os.

Studené pohoštění podávané na dřevěných prknech a 1 teplé menu dle výběru.
Degustace přívlastkových vín – vč. vín oceněných či vína archivního

Degustace vín s vinařem či somelierem
Výběr sýrů, moravské uzené, slanina, uzeninové nářezy, domácí klobásy paštika, škvarková pomazánka, přílohy (cca 250 g.)
1 teplé menu dle výběru

Menu s tatarákem a topinkami

Menu s tatarákem a topinkami 990 Kč/os.
Degustace vín s vinařem či somelierem (vč. vín oceněných či vína archivního)
Výběr sýrů, moravské uzené, slanina, uzeninové nářezy, domácí klobásy paštika, škvarková pomazánka, přílohy (cca 250 g.)
1 teplé menu dle výběru
Tatarák s topinkami
Vyhlášené moravské koláčky

Moravské menu s pečenou husou či kachnou

Moravské menu s pečenou kachnou Kč 1.290 Kč/os. nebo husou (cena na vyžádání)
Degustace vín s vinařem či somelierem (vč. vín oceněných či vína archivního)
v období svatomartinských vín od 11.11., jsou součástí degustace svatomartinská vína
Husí (kachní) jatýrka s pečivem, pečená husa (kachna) s dvěma druhy zelí a knedlíků
Moravské koláčky nebo „přesňáky“ (tenké bramborové placky s mákem a povidly)
Malé studené pohoštění – sýry, uzeninové nářezy, domácí klobásy, škvarková pomazánka, přílohy

Další nabídky

Degustace přívlastkových vín s vinařem či somelierem 390 Kč
Studené pohoštění podávané na dřevěných prknech (cca 250 g.) 250 Kč
Sudové víno 1 l / 100 Kč
Přívlastková vína 0,75 l / 250 Kč
Speciální vína (ledová, fortifikovaná vína Salónu vín ČR) 390 Kč

Uvedené ceny degustací a pohoštění jsou od 8 osob. Pro menší počet osob bude stanovena cena individuálně. Počet lahví na degustaci závisí na počtu osob.