Vinný sklep s ubytováním U Ječmínka jsme otevřeli v roce 2015. Posezení má kapacitu 25 osob a v horní části objektu se může ubytovat 9 osob. Své jméno získal tento sklep po moravském králi Svatoplukovi, kterému je často v pověstech přisuzováno zmizení v ječmenném poli. Zvláštností tohoto sklepa je sbírka lichtenštejnských vín, které rod Lichtenštejnů produkuje nedaleko Hlohovce v rakouském městečku Wilfersdorf.

Sklep je možno spojit s vinným sklepem U krále Jošta. Vznikne tak pohodlné posezení pro 60 hostů. Celková kapacita: 2 pokoje – 9 lůžek. Pronajmout lze jen celý objekt vinného sklepa pro jednu skupinu osob od 1 dne a více.